網紅的藏寶箱
餐廳資料：https://bit.ly/3omgfZf
工作關係，連續兩天的晚餐也是老麥。我告訴自己：不可以再這樣！在今個星期的第三晚，決定來吃白蘆筍。
每年也回來吃白蘆筍，今年也不例外。來自德國Black Forest的白蘆筍，感覺上是比往年質素更好。
在白蘆筍的餐牌上，自選三道菜的晚餐。先來的是烚蘆筍。配上荷蘭汁是地上最強的組合之一。當然還有48個月的風乾火腿，鹹香的味道跟爽甜多汁的白蘆筍是天仙配。
不選澱粉質，轉戰白蘆筍湯。加入墨魚及烏魚籽，濃郁而甜美的湯頭絕對是生活中的一點甜。主菜選了香脆白蘆筍，原來用上炸的形式去做效果是出乎意料的好，炸的白蘆筍比烚的更鮮甜多汁，加上意式白酒汁小牛肉卷，絕對值得推薦。
甜點不作他選，就是甜品車的聖安娜。
多得朋友的安排，也謝謝食友們的紅酒。這裡的五道菜白蘆筍tasting menu只是千五左右，絕對值得推薦。
生活太苦，值得對自己好一點，來吃一頓白蘆筍吧。
Sabatini, Royal Garden Hotel The Royal Garden 香港帝苑酒店
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